Bolo Simples com Recheio de Creme de Limão: Sabor e Delicadeza na Medida Certa

Ingredientes Para o Bolo Simples com Recheio de Creme de Limão

Para o bolo:

2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio de creme de limão:

1 lata de leite condensado (395 g)
Suco de 2 limões grandes
Raspas de limão a gosto
1/2 lata de creme de leite (aproximadamente 150 g)

Para a cobertura (opcional):

Chantilly ou glacê
Raspas de limão para decorar

O Que Torna o Bolo Simples com Recheio de Creme de Limão Especial?

Esse bolo é a representação perfeita do equilíbrio entre a doçura e o frescor. O bolo, leve e macio, contrasta harmoniosamente com o recheio de creme de limão, que é cremoso e levemente ácido. É uma sobremesa versátil que agrada a todos os paladares, além de ser uma excelente opção para quem busca algo fácil de preparar, mas com um toque de sofisticação.

Modo de Preparo: Passo a Passo

Preparo do bolo:

Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Adicione os secos: Acrescente o açúcar e a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
Incorpore o fermento: Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

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Preparo do creme de limão:

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
Adicione o creme de leite e as raspas de limão, misturando bem. Leve à geladeira até o momento de usar.

Montagem:

Corte o bolo: Após o bolo esfriar, corte-o ao meio para rechear.
Aplique o creme: Espalhe o recheio de creme de limão uniformemente sobre a base do bolo.
Finalize: Coloque a outra metade do bolo por cima e decore com chantilly ou raspas de limão, se desejar.

Por Que Fazer Esse Bolo em Casa?

Sabor caseiro: Nada se compara ao frescor e à qualidade de um bolo feito em casa.
Economia: Preparar um bolo recheado em casa é mais acessível do que comprar em confeitarias.
Personalização: Você pode ajustar o nível de acidez, a doçura e a decoração ao seu gosto.
Afetividade: Fazer esse bolo é um gesto de carinho que cria memórias inesquecíveis.

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: Uma combinação clássica e irresistível.
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Pavê de maracujá: Uma sobremesa leve e refrescante para qualquer ocasião.

Dúvidas Comuns Sobre o Bolo Simples com Recheio de Creme de Limão

Posso substituir o limão por outro ingrediente cítrico?
Sim, você pode usar laranja ou maracujá, mas o sabor será diferente.
Quanto tempo o bolo dura na geladeira?
Ele pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantido em um recipiente fechado.
É possível congelar o bolo?
Sim, mas congele o bolo sem recheio para preservar a textura. O recheio deve ser feito fresco antes de servir.

Conclusão

O bolo simples com recheio de creme de limão é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática, deliciosa e com um toque sofisticado. O equilíbrio entre a maciez do bolo e o frescor do creme faz desta receita um sucesso garantido.

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